第一千一十五章 刀叉菜单 (第8/14页)
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多彩的食材放在白底红花的中式盘子里,就像是一盘五彩的珠玉宝石,闪耀着美味的光芒!
无需吃,就已经像让宾客们心怀喜欢。
而诸多澹味的菜肴中,又隐藏着一道稍显辛辣的味觉刺客。
借此挑动食客的食欲,当然完全不在话下。
第二道菜是前菜,按法餐的规矩,通常是带有咸味的食物,以起到促进食欲的作用。
宁卫民知道日本人喜欢炸食,就给大家安排了鲁菜经典的“炸八块”。
不过正因为是用四个月自然生长的雏鸡为材料,用的是棕榈油炸制,还搭配凉拌海蜇和法式白酱去腻。
这道看似平常的炸鸡可不是美式炸鸡和日本的天妇罗能比的。
内里鸡肉鲜嫩可口,外面鸡皮酥脆至极,甚至连骨头都能吃掉,放凉了也不会软塌。
即便是炸鸡,也能明显吃出厨师不一般的手段。