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环境好，家什齐，不用砌灶和提前准备，比临时搭建的土灶大棚耍大勺，可省事舒服多了。
而且最关键的就是不再只有周末才有外快挣了。
几乎天天都能有进账，这就让他手下的兄弟们雨露均沾，更多的人得着更多的实惠。
再也不用像过去那样因为狼多肉少，他带谁不带谁的，惹得内部小矛盾不断了。
所以说，无论对宁卫民还是庞师傅来讲，“张大勺”把他们拉合在一起，都是一件相得益彰的好事。
这个中间人当的，绝对没挑了。
至于“张大勺”介绍给宁卫民的第二位，是在清真馆子“又一顺”上班，清真烤鸭创始人“鸭胡”胡宝珍唯一的亲传弟子艾师傅。
说起这清真烤鸭和普通烤鸭的区别，其实还是挺大的。
一，那就是清真烤鸭的鸭子大，滋味足。
