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入口之后，只觉得一股暖流从喉咙一直涌到丹田，通体舒泰，回味悠长。
就连张大山这个平日里不怎么贪杯的人，尝过之后，也是忍不住赞不绝口。
“好小子，你这酿酒的手艺，怕是超过爹了。”
栓子听了，脸上露出了憨厚而又自豪的笑容。
除了这米酒之外，那“张氏豆酱”的制作，也在栓子的手里，有了新的突破。
张大山不仅教了他更精细的选豆、煮豆、制曲、发酵的法子。
还从《天工开物》里，寻摸出了几种能让豆酱风味更独特、也更易于保存的“秘制香料”配方。
比如，加入少量的炒香的芝麻、花生碎。
能让豆酱的口感更香醇。
