第244章 张氏酒酱，声名渐播 (第4/13页)
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他将《天工开物》中的《曲糵》和《膏液》篇里头。
关于制曲、酿酒、以及各种酱料的制作要诀。
挑拣出一些关键的、也容易上手的。
仔仔细细地，又给栓子深入浅出地讲解了一遍。
他还特意让铁牛和柱子，按照他的图样。
给家里的那个小小的酒酱作坊，又添置了几样新家伙什。
比如，几口用上好的陶土烧制的、更加密封、也更容易控制温度的特大号发酵缸。
比如，一个用紫铜打制的、结构更科学、出酒率也更高的简易蒸馏器。
这紫铜，还是石头特意从县城一家相熟的铜匠铺里高价买回来的。
