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“哎呦，已经三点多了，再做一遍你就没时间上手试了。没事，你可以今天先学习消化，明天再上手试，不急，你黄师傅明天下午也要做理疗没时间过来。”
“我得和他说说，这个腰病不是小问题，得多做理疗，好不容易好转了只做这两天理疗有什么用，得多做几天！”秦淮：..
有没有那么一种可能，黄胜利之前天天上午看不见人是因为他上午都在做理疗？秦淮决定先聊会天。
“郑师傅，我其实一直都有点好奇，您和黄师傅当年学厨的时候都是怎么学的呀？是像现在教我这样学的吗？”秦淮问。不怪他好奇，实在是郑达和黄胜利的教学模式差太多，根本就不像一个师父带出来的。
“当年啊。”郑达听秦淮这么问，不由得露出怀念的神色，“你黄师傅有没有和你说过？”秦淮摇摇头。
郑达顿时就来劲了，道：“那我可得和你好好说说！”
“我和我师兄，从小就认识，我们爸妈是一个单位的，都在织丝厂工作。那时候家里孩子多，我家就我爸有工作，我妈只能打点零工，生活拮据。我家6个兄弟姊妹，我排老4，夹在中间，天天都吃不饱饿得心里发慌。你黄师傅也差不多，他家小孩少一点只有三个，他是老大，但他奶奶有痨病，常年要吃药家里情况比我还差。“
“那时候国营饭店的大师傅可是个好工作，我师父虽然年轻的时候因为战乱伤了脸，瘸了腿，但手艺好啊。那时候城里几家国营饭店，我师父的手艺是最好的，只要是重要的宴席一定得我师父操刀，来了外宾外商领导都是点名要我师父去做菜。那时候这周边都是国营厂，我们这些国营厂的小孩可以不知道广长是谁，但绝对没人不知道井师傅是谁。”
“有一天，我师父放出话来说想收几个徒弟。小秦你是不知道那个消息有多轰动，我师父那时候都三十多了，没结婚，媒人都踏破门了也没说动他。我们那时候收徒弟收的就是半子，我师父无儿无女，收了徒弟就是要把一身手艺传给徒弟让徒弟养老送终的。我和我师兄，那也是经过层层挑选，甚至击败了车间主任的儿子，才脱颖而出成为师父的徒弟的！”
