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第751章 极地

初来乍到,坛宫的五个人对于那三位法国大厨管理的后厨,感触最深的就是俩字儿——变态!

首先,是这里对于清洁卫生的要求极为的变态。

每天两顿饭,一但闭餐结单,后厨就要开始打扫了。

打扫完毕,当班的法国厨师长会亲自检查卫生。

灶台柜橱,刀具砧板,光看着干净不行,他们居然会用白手巾擦拭。

但凡有一点黑脏或油腻,那就是“完蛋一骂死”啊。

保证是真给你一顿叽哩哇啦,横眉立目的臭骂。

让后让你重新打扫三遍,还得填写过失单,扣钱。

别说这年头普通中餐馆子的后厨卫生标准了,就是坛宫的卫生标准拿到这儿来都没戏。

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