第598章 认输有范 (第10/10页)
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而让宁卫民极为惊讶的,不但是这烧烤料的真正配方竟有三十来种不同调料,处理方式上也极其繁复。
像许多诸如花生、芝麻干果,和胡椒、荜拨之类的调料,都需要炒制后擀碎才行。
尤其特别的是,“张大勺”还在原有配方上加了一味桃酥。
这东西别看普通,可用擀面杖赶成粉末,混入调料一经火烤。
不但能让羊肉串更增异香,还有了甜口的一点变化,以及砂糖一样酥脆的颗粒口感。
无疑让味觉更丰富了,舌头更享受了,堪称点睛之笔。
这也恰恰是最吸引宁卫民的地方,难怪白嘴吃都上瘾呢。