第463章 醍醐灌顶 (第3/7页)
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“所以我是口头的美食家。说到吃啊，只是过了个眼饱。是见得多，入口的少。当然了，毕竟跟着宋先生，能沾光的时候不少。经常能落点洋落。比如宋先生请客时，我串串厨房什么的，有多余的就入了我的口。”
“还有席面上剩下的折箩，那些好东西我倒是都尝过。哪怕外头赴宴，厨房给的鸡鸭架子和高汤至少能管我够。再就是自己挣的钱，到外头吃吃地方风味的小馆儿。我自己的消费水平啊，基本就在普通饭馆子以下。我这出口成章，也就是懵懵你小子罢了。”
宁卫民这才恍然，不过照样还是要夸。
“那也不容易了，您这如数家珍的，简直就跟京城勤行的一本活字典似的。宋先生可能知道的名菜多，懂得讲究多，但要是论起这些大大小小庄馆的经营情况，不见得能及得上您。”
康术德又乐了，但这次是真被挠着痒痒肉了。
“你这小子就是嘴好使，真会捡好听的说。不过这话倒有几分道理。宋先生是什么人？办大事的人，讲情趣的人，自然不会在这些俗事上多留意。”
“他吃饭在乎的是菜肴来头、食材质地、烹饪手艺，以及饭局上的聚谈交际，勤行里边边角角的事儿，庄馆是怎么经营的，他可没工夫去关心。”
“我们也有一起同桌儿吃饭时候，要么是到了节气得了时鲜，要么是他遇见高兴的事儿带我下小馆儿，往往这时候，他会教我怎么品菜和品酒。可要去出城办事，归途中在饭铺或野茶馆儿对付一顿，或者买些小吃来下酒，他就得全指望我了。层次不同嘛。”
这最后一句提及层次，让宁卫民又不免受到触动，想到了自己的事儿上。
于是一个愣怔后，他紧追着不放，问出了心中疑惑。
