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而他制作的食物也有些出乎人的意料。
是松树枝上架铁箅子，箅子上摆着他灌制的肉肠。
跟街上卖的香肠完全不同，“张大勺”灌的肠是在锅里煮熟以后才上箅子熏的，并且只能用纯粹的松枝熏。
按时间算，一批肠至少要慢慢熏制三四天才能入味。
这活儿说起来可麻烦极了，熬人熬大发了。
虽说不用怎么管它们，肠在烟中，顺其自然。
但因为一次性要做五十公斤的肉肠。
看火，添枝，昼夜不间断的熏，都得要人看着盯着。
结果这位张大勺啊，一个性如烈火急脾气的人。
居然就这么溜溜的坐在院里守着日月，耐着性子挨着烟熏火烤，眼睁睁的看着他的松肠完成。
