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大家反倒能特别轻松的吃这顿饭，专心品尝各种小吃。
而与此同时，自己动手，丰衣足食的用餐形式，又体现了自由和随意性。
尤其凸显物质的丰富性和用餐的高效率。
所以一经尝试，这些各个合作单位的负责人就纷纷叫好，每个人夸宁卫民的主意高明。
不知不觉，刚才两位领导的口风也全变了。
一个说，“我看这样，倒是挺划算的，既符合咱们国人喜欢聚餐，爱热闹的习惯，还显得文明、丰富、节省时间，反而最大程度杜绝了浪费。我是真没想过，居然今天能一顿饭就尝到这么多小吃。这真够我跟别人聊天时，好好吹吹的了……”
另一个也说，“没错，这叫自助餐是吧？不错，真不错。不同的需要，甚至是对立的需要，都能因此得到满足，这种用餐方式体现了和谐和丰富。看似铺张，实则不然。”
宁卫民立刻笑了。
“感谢领导的夸奖，其实我这不过是简单的生搬硬套罢了。我还觉得对各位招待不周呢。坦白说，今天来的游客实在太多了，所以像什么烧麦啊，盆糕啊、豆腐脑、老豆腐、猫耳朵、羊杂汤、卤煮火烧……这许多受欢迎的小吃，我都没能弄来。真要上全了的话，所有小吃恐怕二百样差不多。”
“二百多种？”
