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“第三，我能保证您的房租只涨不跌，咱们先定个口头的君子协定。今后每年我给您往上涨百分之五的房钱。而且一旦国家认可了私人可以租房，咱们马上去补正式租房合同，税金算我的。”
“第四，这院子虽然租给我们了，可欢迎您随时来看。有哪儿觉着不合适的，您随时说。干脆这么着，除了东边两间厨房，我再给您留出一间房。这样您周末时候回来看看，想住下也方便。”
“您看怎么样？成不成就等您老一句话了。您要点个头，我现在就可以把钱给您，钱我带着呢。”
没挑了，真没挑了。
至此为止，“张大勺”真的没法不心悦诚服了。
“成啊！这还不成吗？房子就租给你了。”
他激动得胡子眉毛直劲儿抖，一边点着头，一边禁不住发出感慨。
“牛肉服青菜，鳝鱼服紫苏。年轻人，了不得啊你。我活了多半辈子，就没见过你这么心思通透的生意人。我今天真得说声‘服’。你师父是高人啊，才会教出你这么个徒弟。我看出来了，你这人，保准儿能发大财。”
宁卫民大喜之下，赶紧表示谦虚。
“张师傅，您过奖，我这算什么啊。比真能耐，您才是这个。古人说，良厨如良相，治大国如烹小鲜。这说明什么？说明作为一个高明的厨师，能在灶台的烈火硝烟里，铁勺金戈，排兵布阵。那是宰相和大将之才。我能认识您，能租到您的房子，才是三生有幸。”
