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“何事？”
“粟米一年一熟，产量也不高，倒不如寻些一年两熟的轮着耕作。谁也不知以后如何，庶民家中若无足够储粮，一旦碰上天灾粮荒，咱们经营这么久的河尹就毁了。”
沈棠便将目光瞄准了小麦。
稻、黍、稷、麦、菽，此为五谷。
粟米即为其中的“稷”，通俗理解就是小米，是目前西北大陆最主要的农作物。而小麦作为五谷之一，并不受重视。
倒不是不想大规模种，而是这玩意儿有一点点水土不服，不好种！
小麦适合在冬季寒冷潮湿、夏季炎热干燥地区种植，但河尹所处的大陆西北跟人家种植环境不太一样。春季栽种出苗急需雨水，偏偏此地春季干旱少雨，灌溉成难题。
如此一来，小麦种植规模不大。
河尹乃至大陆西北的主要农作物还是粟米，小麦就是弟中弟，根本撼动不了它的地位，若能解决春季供水难题，或许能大规模定点定向培育，取代粟米成为主要食物。
一年两种就是个极大诱惑。
