第78章 米皮和肉夹馍 (第1/5页)
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陈默转身，在集市上买了一个稍大的铁笼子，将2只小狗全部放入其中，这才找了个机会将它们收入乾坤珠内。
现在小狗都已经睁眼了，能够人工喂养成活。不过就要买些羊奶粉喂它们。或者每次煮饭的时候给它们一些米粥都行，农村的狗都好养活。
集市上人很多，各个村的赶集的全部都集中到一起，所以有些人挤人的感觉。
陈默看到街边的小吃摊，顿时感觉有些饿了，所以就要了一碗米皮吃。
秦中的米皮是用本地产的籼米制成，磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟。吃时用近一米长，20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，切的条要比筷子细一些，而且切得条要均衡，所有切条都差不多大小。米皮主要是靠调味，切的过大过宽就不易入味，切的太小容易失去米皮的主味道。
加入黄瓜丝、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，吃上一口酸辣适口，嫩滑。
再要一个白吉肉夹馍，皮薄松脆，内心软~绵，也可单独食用。夹上腊汁肉，味道非常鲜美。腊肉汁最好要肥瘦适中的，与一点青椒混入剁碎，加到馍里，吃一口外酥里嫩，还不腻人。然后在吃一口米皮，那口感，那爽口度，哈喇子都能留下来。
陈默也是好久没有吃到了，直接要了两个白吉肉夹馍，两碗米皮，西里呼噜的吃完，总算是完成了一个心愿。
人都是怀旧的，尤其是离开家乡独自闯荡的人，都会非常怀念家乡的食物，尤其是一些非常有特色的食物，每次想起都会忍不住的怀念。
上了四年的大学，其中两年多都没有回来，当然非常的想念家乡的食物了。每次想到，陈默都会留口水，今天总算是吃到了！
