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是的，不会。
上次双蟹包的翻车给郑思源造成了非常大的心理阴影。郑思源虽然嘴上没有说，但是从他每天坚持炒大量蟹黄酱却绝口不提双蟹包三个字秦淮可以看出来，
在郑思源做出满意的蟹黄酱之前，他是不会做双蟹包的。
秦淮那是真不会做。
他现在还在研究海参呢，需要给他一段时间，好岁让他先把海参这个食材吃透，才能开始学怎么做双蟹包。
由于郑思源的蟹黄酱炒得够多，秦淮下午的剩余时间基本上都在做手搓面，
蟹黄拌面从下午5点一直卖到了6点30分，不少上班族都赶上了。
赶上的上班族一口便宜绿豆糕，一口高价蟹黄拌面，清甜但不腻人，能吃出浓郁的绿豆独有的清新的口感的绿豆糕，和味道相对浓厚，满满的蟹黄的鲜味，
还有淀粉勾芡后带来的厚重朴实的碳水炸弹蟹黄拌面并不搭，但是不重要。
