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天麻炖鸽子是论份卖的，要用专门定制的小盅。黄记仓库里有一批尺寸型号正好的，全都整理出来给秦淮做天麻炖鸽子。一时间，整个厨房里弥漫着的全部都是浓浓的鸽子汤香。
大厅里的龚良已经争取到了试吃的名额，从大厅蹲到了厨房门口，探着头往里看。
就算黄记后厨有很多人对秦淮都有深深的白案滤镜，但是大家也不得不承认，今天下午的天麻炖鸽子闻起来真的很一般。感觉和外面小店里，28块钱一份的天麻鸽子汤没有什么太多区别。
唯一的区别可能就是秦淮的料放得比较足，一份天麻炖鸽子真的有一整只鸽子，还有很多天麻，枸杞之类的辅料也不是随便撒点意思意思的那种。
料足到让不少对食补略有了解的厨师都在心里嘀咕，这道天麻炖鸽子的料是不是有点太重了，无论是天麻、枸杞、红枣还是姜片都算不上是提鲜的好食材，放多了味道可能不会太好。
如果秦淮能听到这些厨师的内心os，肯定会告诉他们这哪是我能决定的呀，柳桃放的就是这么多料。E级的天麻炖鸽子就是这么豪横。
两个小时后，天麻炖鸽子出锅了。【天麻炖鸽子D+级】
清一色的D+级，没有一份到达C级，可见现在秦淮的火候距离C级还是有一定的距离的。
秦淮是按人头数炖的，后厨员工加上龚良和大堂领班人手一份，黄胜利下午去医院复查黄安尧陪他去，两人都不在所以没有。
