第八百一十七章 开业准备（上） (第2/5页)
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朱平安对刘大刀他们一路快马加鞭既感动又无语。
刘老伯坐不住，今天一大早就要跟着过来帮忙，不过朱平安坚持让刘老伯在府里多休息一天。
所以说，厨师的话就刘老伯了，再加上刘大枪自告奋勇给刘老伯做帮厨，厨师这块应该就没问题。刘大枪在云蒙村时就经常给刘老伯帮过厨，算是刘老伯的半个挂名徒弟了，洗菜切菜简单炒菜都还是得到刘老伯肯定的。
当然，如果生意比较忙的话，就再给刘老伯、刘大枪他们找几个帮厨的。
接下来就是定制设备。
这块朱平安交给了刘大枪、刘大斧，对于锅碗瓢盆还有盘碟砧板之类的，刘大枪再熟悉不过了，以前给刘老伯当帮厨的时候，就经常去镇上帮办酒席的人家置办这些家伙事，讲价啊什么的，刘大枪都是老手。
所以，朱平安给了刘大枪15两银子，让他带着刘大斧去置办这些设备，顺便再采办做菜用的调料，特别强调他们多买一些从南洋舶来的番椒。
番椒也就是辣椒，辣椒是什么时候开始传入中国的，并没有具体的记载。
不过公认的最早对辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》（1591年），这本书里记载：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”。
