第五百九十四章 青龙卧雪 (第4/5页)
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“看得多了，自然也就记住了。有几个地方注意一下，其实也很简单。”朱平安点了点头。
“那婢子可要好好请教请教姑爷了，姑爷可不要嫌婢子驽钝。”紫鹃咯咯娇笑，然后双手放在左腰侧，屈膝行了一个万福。
旁边的熊孩子看到了这一幕，小胖手拉了拉身边的小萝莉，低头嫌弃的小声道，“笑的跟晚上我姨娘见了我爹一样”
虽然声音小，但是屋里本就不大，还是能听到。
一旁的紫鹃听了，不由噗嗤一声笑了少爷呐，您可别乱说，婢子可没那个胆子。”
不愧是老夫人身边的大丫头，这临场应变能力就是值得表扬，这么一笑，说开了，事情也就没什么了。就是外人知道了，也会觉的是童言无忌。
“材料的话，黄瓜、胡萝卜、酱油、白酒、冰糖、姜、蒜，八角、桂皮还有番椒，量的话，你们要自己把握，让后厨有经验的厨娘多试几次应该可以。”
“选鲜嫩的黄瓜、胡萝卜切切条之后，撒上食盐拌匀，用重物压上，尽可能挤出黄瓜的水分”
朱平安摸了摸熊孩子的脑袋，轻声笑了笑，然后回忆着将母亲腌制黄瓜的方法叙述了下来。一旁的紫鹃用心的记听着，经常在老夫人面前听候差遣吩咐，记东西的能力也跟着锻炼了不少，将腌黄瓜的方法用心的记了下来。
“哦，有一点一定要谨记，不论是器具还是腌制过程中，一定不要沾生水，都要用凉白开水，不然容易滋生细菌。”说完之后，朱平安又强调了一句。
