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要烹饪出上百人的菜品,当然不是一次次反复烹饪,在美食殿内,可以化腐朽为神奇。
可以直接分出分身,分身会按照本尊的手法,完美的复制,就好像是自己亲自烹饪一样,一点差错都不会有。
这些,也只有在美食殿内才能做到。
熬汤,其中以砂锅最是理想,可以小火慢熬,将食材中的营养,不断的熬制出来,乃至是完美的融合在一起,让味道,层次分明,达到味中有味,层叠分明,让人能清晰感受到。
而烹饪过程中,对于火候的把控,更加的高。
火候,就是熬汤的关键所在,什么时候火焰要高,要猛,什么时候要慢火,要小火,这些都需要凭借灵厨自己的经验去把控,一丝一毫的变化,都有可能对口感产生极大的区别。
为什么有的人熬的汤好喝,有的人,用同样的材料,熬出的汤,却味道差人一筹。
这里面的门道,就是差距。
“三千红尘火果然不同凡响,周边的本源之力,在火焰下,竟然可以完美的融入到锅内,化为天地灵粹,食材的品质都在增加,所有的杂质,全部都要焚烧成灰烬,化为虚无。只留下满满的精华。”