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二是服务态度不好。

服务员跟大爷的,全是一副爱吃不吃的态度。

三是饭馆少、顾客多。

往往真等吃上了,饭点儿也过了。

在这种背景下,西方运营模式的快餐厅反过来也有拥有了三大优势。

首先,快餐快餐,顾名思义,就得快啊。

加工机械先进,生产过程快、服务效率高、菜品质量稳定。

顾客从点餐到就餐只需等上三、四分钟即可。

汪大东给餐厅定下的服务准则也是“快捷、廉美、亲切”。

店员统一服装,服务热情,要求礼貌用语。

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