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罗广亮启动了自己已经提前加满了油的“小土豆“,带上了松本庆子从京城饭店出发,隔着马路经过对面的“马恩列斯”的巨幅画像开过天安门城楼前,又绕过了矗立着人民英雄纪念碑的天安门广场。

当到了前门楼子前的路口,一转方向盘就一头扎进了煤市街。

他还真实诚,什么都没考虑,直接就把松本庆子送到了康术德的大酒缸,给了康术德以“精准打击”似的突然拜访。

当时才早上九点,大酒缸里当然没有酒客,只有康术德、张大勺带着削面师傅和店里的伙计,正坐在一个八仙桌旁吃早点。

小米粥熬得黏稠腻糊,小酱萝卜切得周正讲究,一碟清爽的暴腌脆白菜,每人两个煎得恰到好处的鸡子儿。

简单普通的早点看着就很赏心悦目。

不过最让罗广亮感兴趣的,还得说是桌上几个刚出锅的“螺蛳转儿”。

“螺蛳转儿”是一种火烧,在面剂儿的做法上复杂一点儿,需一层层把油盐卷了,横切,盘紧,压扁,先烙后烘,中间微微隆起,才算地道。

桌上的“螺蛳转儿”烙得的确好,看着焦黄,闻着喷香,被外面烧饼店里卖的玩意好看许多。

这些无疑是名厨张大勺的手艺。

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