第674章 商业扩张 (第5/9页)
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所以美尼姆斯餐厅正式开业后，有效的解决了原先马克西姆餐厅客源较少的问题。
它的价格让法餐不再显得那么高高在上，吸引了许多老莫、新侨饭店的常客，“转移阵地”前来捧场。
可以说，虽然不如廉价的“义利快餐”那么火爆。却也是顾客盈门，掀起了一股吃法餐的时尚热潮。
一向只知道改良版俄国菜的国人，不少人自此开始转变喜好，变得推崇口味纯正的法餐。
京城的西餐业就是由此开始转变风向的。
老莫和新侨饭店这样早已存在了多年的俄式大菜，面对降落京城不过两三年的法式大餐。
居然被动摇了根基，不再每餐必是满座儿，而且日益呈现出“人老珠黄”的颓势。
还有，皮尔-卡顿公司的模特培训业务，也在最近全面铺开，完全占据了国内领先地位。
由于锦绣东方模特大赛的社会影响。
大赛之后，“模特”一下子就成为国内最时髦的词汇之一，成了“新兴事物”的代表。
