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虽然去年的丰收让家里的粮仓第一次真正意义上堆满了粮食。

但这还远远不够。

张大山的目标,是要建立起足够支撑全家在遭遇连续几年灾害的情况下,也能安然无恙的战略储备。

他让铁牛和柱子,利用农闲时间,在院子后方地势较高、也最干燥的地方,按照《天工开物·乃粒》篇中关于“囷囤”(古代粮仓)的记载,建造了两个独立的、用改良土坯砌筑、内部还用草木灰和石灰进行了防潮防虫处理的小型粮仓。

这种粮仓,不仅容量更大,而且密封性、防潮性、防鼠防虫的效果,都远非之前那种简单的麻袋堆放可比。

他还制定了更严格的粮食轮换和储备制度。

每年收获的新粮,除了留下足够的口粮和种子,其余的都要优先填满这两个战略粮仓。

同时,他还会利用与赵四海的关系,在丰年粮价较低时,少量购入一些不同种类、更耐储存的杂粮(如高粱、荞麦),或者营养价值更高的豆类,进一步丰富储备粮的结构。

他还让小山和豆子,对家里所有的粮食和种子,都进行了详细的登记造册,定期检查,确保数量准确,也防止出现霉变和虫蛀。

他要确保,无论外部环境如何变化,家里这“吃饭”的根本,绝对不能出任何问题。

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