第91章 《曲糵》酿酒，初试锋芒 (第2/12页)
洪崖洞主提示您：看后求收藏（新机小说网www.xjhczs.com），接着再看更方便。
有没有什么办法，能将自家产的粮食，或者山里那些不起眼的野果，变成更值钱的东西呢？
张大山的脑海里，再次浮现出《天工开物》中的记载。
这一次，是《曲糵》篇。
这一篇章，详细阐述了各种酒类的酿造工艺。
“凡酿酒，必资曲药。”
“秫稻黍诸谷，皆可为酒。”
“或加以药材，或用诸般水果……”
书中的文字和图样，清晰地展示了从制曲、发酵到取酒的整个流程。
酿酒。
这个念头，让张大山的心头微微一热。
