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李承乾刚刚光记得好吃,没顾得上肉的味道,此刻听到苏氏的话,不免好奇起来。

他又吃了一口,细细品尝过后,疑惑道:“确实不像我们之前吃的肉,子安兄,能否告知我这是什么肉?”

陈衍淡淡一笑,“你真的想知道?”

李承乾道:“这肉味道不错,没有羊肉那种膻味,倒是别有一番滋味,我想买一些回去给阿娘尝尝,所以,还请子安兄不吝解惑。”

“其实告诉你也没什么,饺子里的是‘彘肉’。”

彘肉,是一种古称呼,说白了,就是猪肉而已。

古人因不懂阉割,导致猪肉会有一股骚味,味道非常差。

勋贵们皆不屑去吃猪肉,嫌弃它味道不好。只有一些百姓饿得没办法才会去吃猪肉。

“不可能。”李承乾当即摇头道:“子安兄莫要说笑,彘肉我吃过一次,那种骚味,我恐怕一辈子都忘不了。”

“这饺子里的肉虽说比不上牛肉好吃,但也绝不可能是彘肉。”

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