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赵洵叹息一声道：“所以就拿河鲜来代替吧。虽然河鲜是口感跟海鲜还是有一定差距的，但是已经是现在能够找到的最好的替代品了。”
除了河鲜跟羊肉之外，蔬菜类自然也是不可或缺的。
蔬菜类其实是一个很大的大类，其可以细分成几个类别，一是青菜类，二是菌类，三是薯类，四是杂菜类。
先说这第一青菜类，顾名思义主要吃的就是青菜。
青菜的口感很特别，属于吃完大鱼大肉之后的调剂。
当然在烧烤之中，青菜类还是比较少的。
最著名的就是烤韭菜。
烤韭菜的味道光是想想就让赵洵觉得是回味无穷啊。
至于菌类则是烧烤中的一个大类。
赵洵最喜欢的就是烤金针菇和烤口菇。
