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但是赵洵他没有选择。

“三师兄龙清泉爱吃肉,非常爱吃肉,所以烤肉是肯定要有的。牛肉是不用想了,所以就选羊肉吧。”

这个时代因为杀耕牛有罪,所以一般而言是吃不上牛肉的。

作为替代品,羊肉的重要性就体现出来了。

不过羊肉的口感跟牛肉相比还是有比较大的差距的,而且羊肉带有膻味,若是没有处理好,会在很大的程度上影响口感。

所以赵洵在羊肉的选择上一定要慎之又慎,绝不能出现残次品以影响整体烧烤的档次。

目前为止烧烤可以算得上是大杀器,和火锅的地位是差不多的。

除了肉,鱼虾也可以加进来。

小黄鱼烤起来那味道是相当的不错,至于烤大虾那更是谁吃谁知道。

这个时代烤海鲜那是不用想了,不然烤生蚝烤扇贝烤鱿鱼…

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