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赵洵叹息一声道:“所以就拿河鲜来代替吧。虽然河鲜是口感跟海鲜还是有一定差距的,但是已经是现在能够找到的最好的替代品了。”

除了河鲜跟羊肉之外,蔬菜类自然也是不可或缺的。

蔬菜类其实是一个很大的大类,其可以细分成几个类别,一是青菜类,二是菌类,三是薯类,四是杂菜类。

先说这第一青菜类,顾名思义主要吃的就是青菜。

青菜的口感很特别,属于吃完大鱼大肉之后的调剂。

当然在烧烤之中,青菜类还是比较少的。

最著名的就是烤韭菜。

烤韭菜的味道光是想想就让赵洵觉得是回味无穷啊。

至于菌类则是烧烤中的一个大类。

赵洵最喜欢的就是烤金针菇和烤口菇。

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