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张叹恍然，笑道：“要要要，就是要这个。”
同时他也想起来后续两道原料。
“还有白果仁和豌豆。”
老阿姨看了他一眼说：“这是很地道的浦江菜肴，客人小时候吃过吧？”
张叹坐下来，店里面积小，只摆放了四张桌子，现在除了他，没有其他人。
“以前吃过。”
前世，他在上海工作多年，交往过一个当地的女朋友，到她家做客时，阿姨就做了一道八宝辣酱。
这道菜很复杂，用到的原料非常多，除了餐馆里的厨师，家里人会做的很少。
听名字就知道有些辣，不仅辣，而且甜。
甜，是上海菜的特点。
