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但是两个人对错题本上的错题该怎么加减删改产生了巨大分歧。秦淮做出来的蟹黄烧麦很难吃,是公认的事实。

但具体是怎么个难吃法,究竟是什么原因才导致烧麦会这么难吃,以秦淮的厨艺和水平该如何修改和控制才能让烧麦不这么难吃,成了问题。

黄胜利和郑达对此有完全不同的看法。

郑达觉得这就是单纯的练的不够。

他的教学模式配上秦淮的学习模式,简直就是天作之合,天生的师徒搭子。只要按照这个模式,每天他做一遍秦淮做一遍,周而复始连续做上一两个月蟹黄烧麦,就行了。

总结来说就是一句话。菜就多练。

黄胜利觉得郑达如果你真的不懂教徒弟的话,就往边上站站,不要浪费时间。秦淮的问题是练习量不够大吗?

是的。

但是他很显然还有别的问题。

黄胜利一眼就看出来秦淮对蟹黄烧麦所需要的食材非常的不熟悉。无论是鲜虾、蟹肉还是蟹黄,都不是秦淮擅长的食材。

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