第157章 【苹果面果儿 B+级】 (第13/16页)
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两人等馅料稍稍冷却之后，开始包馅、揉搓、塑形、上色。
黄安尧有点看出来了：“这不是做苹果面果儿的步骤吗？我记得今天中午秦淮就是这么做苹果面果儿的，不过是不是有点敷没有人能回答他。
如果秦淮听到了，一定会点点头告诉他，没错，就是敷衍，越敷衍越好。秦淮开始精巧的包馅、随便的揉搓、抽象的塑形和胡乱的上色。
他的抽象派果儿和郑思源的保留最基本审美的果儿形成鲜明对比。郑思源：..
郑思源看看自己刷出来的颜色，再看一看秦淮那个跟掉进染缸里的颜色，很难相信秦淮居然是一个会做苹果面果儿的厨师。他知道，很多厨师在没有条条框框约束的时候，很喜欢放飞自我，做一些自己喜欢的东西。
但秦淮喜欢的东西也太奇怪了吧。
他的这个审美在面果儿的道路上真的还能有发展吗？
虽然说做面果儿主要靠厨师的想象力，但也需要最基本的审美啊。上笼蒸制。
这是决定果儿命运的一环。
秦淮目光炯炯的盯着蒸笼，神色紧张，连带着郑思源也莫名其妙地紧张了起来。果儿的蒸制时间不长。
